イタリア料理の真実　オステリア オオガミ

先日、ワインリストを新しくして思ったんですが、やっぱり僕は

イタリアワインが好きですしその素晴らしさを少しづつでもお客様

に伝えていけたらなぁと。



イタリアワイン、イコール、ネッビオーロ、ブルネッロ、

サンジョヴェーゼ的な所はまだまだありますが南イタリアにも

素晴らしいポテンシャルを持ったブドウ、ワインが沢山あります。

僕の好きなグレーコ、そしてファランギーナ、フィアーノを初め、

アリアニコ、ピエディロッソ、シチリアのグリッロにネレッロ、

アブルッツォのトレビアーノにモンテプルチアーノ、本当に沢山の

愛すべきワインがあります(まだまだありますが)。

是非この素晴らしいワインたちをご来店の際はお楽しみ下さい！

フランスワインや北中部イタリアのワインがお好きな方も

一度勇気を出してお試しください。

VIVA OSTERIA!!!!