イタリア料理の真実　オステリア オオガミ

今日の賄いですのコーナー!!って勝手にコーナー化しております。

今日はスパゲティのカルボナーラ。

でもちょっと違うのは生クリームを使わない卵だけで調理する

ローマ風です。僕のお店ではカルボナーラと言えばこれ!!

食べ飽きないし、美味しい。ハマるかもしれないです。


そして下の写真はリガトーニというショートパスタ。

ディナーでお出しする時があるんですが、これこそがカルボナーラ

、ローマ風リガトーニのカルボナーラなのです！一度お試し下さい。