2012年10月01日
シチリアの風♪②
皆様おはようございます、カンツォーネを聴きながらマッタリしております(笑)。
今日のシチリアの風♪②はこちらをご紹介します。
魚介類のクスクスと小イカのフリット オレンジの香り トラパニ風
魚介風味に仕上げたシチリア独特のクスクスにサクッと軽い小ヤリイカのフリットに
ウチらしくアリオリ(にんにく風味のマヨネーズ)を忍ばせ、オレンジの香りで仕上げました。
スプーンでガツガツ豪快にお召し上がりください(^^)v
ワインが進むこと間違いなしです！！
今日のシチリアの風♪②はこちらをご紹介します。
魚介類のクスクスと小イカのフリット オレンジの香り トラパニ風
魚介風味に仕上げたシチリア独特のクスクスにサクッと軽い小ヤリイカのフリットに
ウチらしくアリオリ(にんにく風味のマヨネーズ)を忍ばせ、オレンジの香りで仕上げました。
スプーンでガツガツ豪快にお召し上がりください(^^)v
ワインが進むこと間違いなしです！！
Posted by osteria ogami at 16:20│Comments(0)
